A pesquisa " Uso da quitina, extraída do cefalotórax do camarão Litopenaeus vannamei, na dessalinização
da água sem uso de energia" é publicada na revista científica da
Associação Brasileira dos Criadores de Camarão (ABCC) no ano de 2018. A pesquisa
propõem a utilização da quitina extraída do cefalotórax dessa espécie de
camarão no processo de dessalinização da água na região do semiárido nordestino
sem o gasto de energia com objetivo de melhorar a qualidade de vida das famílias
que vivem nesta região em relação ao uso adequado da água potável. Revista:
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