A pesquisa "Produção de biodiesel a partir do óleo extraído do cefalotórax do camarão Litopenaeus vannamei” tem destaque na Revista Globo Rural

A pesquisa "Produção de biodiesel a partir do óleo extraído do cefalotórax do camarão Litopenaeus vannamei”, tem destaque na Revista Globo Rural, edição 332/junho/2013, como inovação tecnológica à produção de óleo proveniente da cabeça de camarão, resíduo que não é utilizado pelas indústrias de processamento de pescados sendo destinado diretamente ao aterro sanitário das cidades. A utilização deste resíduo contribui assim para redução da poluição ambiental.